什么螺可以吃

钉螺。

钉螺用葱姜蒜爆香，下钉螺翻炒几分钟，散点盐起锅。出锅时香喷喷的。

先是用牙签掏，容易折断还掏不出来。后来就嘴嘬，吸了半天才出来小小的一团，很好吃。