家常炒白萝卜云耳的做法

食材：白萝卜100克，木耳100克，油适量，盐适量，生抽适量

步骤：

1、白萝卜洗净切薄片。

2、将木耳用清水充分泡发在水中撒入一点盐可有效去除木耳上的杂质。

3、锅中水烧开倒入泡发的木耳焯1分钟捞出用凉水过凉沥干水分撕成小朵。

4、锅中倒油大火加热放入姜蒜末爆香。

5、倒入白萝卜大火翻炒至软熟 ，倒入木耳继续大火翻炒。

6、淋入生抽炒匀撒入盐加清水焖煮一会即可出锅。