看颜色
年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色,外表面呈鲜红色、暗红色。
好的陈皮如果是色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
看颜色
年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色,外表面呈鲜红色、暗红色。
好的陈皮如果是色泽比较鲜亮,就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
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