万能毛豆调料汁配方

万能毛豆调料汁配方

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 07:21:40

万能毛豆调料汁配方

用料

毛豆 500克

生抽 4勺

醋 1勺

蒸鱼豉油 一勺

糖 一小勺

花椒 20粒

盐 适量

食用油  

干辣椒 5–10个

大蒜 5瓣

泡毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净,剪去两端尖尖角,烧水煮熟,浸泡在凉水中。

步骤 2

拿个碗,放入生抽、豉油、醋、糖调匀。

步骤 3

锅里放入少量油烧热,放入干辣椒、花椒、蒜炸香。倒入步骤二调料碗内,搅匀。

步骤 4

放入水,再加入盐调匀,尝盐味。

步骤 5

放入毛豆浸泡三小时,入味的酸辣爽口的泡毛豆,即可食用。

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