小尖椒的辣度

小尖椒的辣度

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 20:48:18

小尖椒的辣度

小辣椒的辣庋等级是30,000-50,000 SHU。小辣椒,个小,味辣,体轻,一颗可顶3-4颗小椒,颜色为金红或金黄色,中国最辣的辣椒是云南景颇族地区出产的涮辣椒。

除了辣椒素,土壤里面的营养元素和光照等,也会影响辣椒的辣度,如土壤中含氮量较为丰富,在辣椒的生长过程中,辣椒中的黄酮、单宁等元素含量比较高一些,辣度就轻一点。

生长在山地等贫瘠地区的辣椒比较辛辣,就是土壤缺乏氮元素所导致的。

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