食材清单:五花肉 200克,红辣椒1个,杭椒2个,面筋1个,葱,姜,蒜适量,盐,鸡精,五香粉,料酒,酱油,生抽适量。
做法:
1.用手将一整个面筋剥成这样的条状。五花肉切片,辣椒切片,姜,葱都切好。
2.锅内放入适量油,冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄,放入少许盐,料酒酱油,翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。
3.面筋入锅翻炒片刻,越30秒,调入一点水,焖30秒后加入青红椒。
4.加入辣椒继续翻炒30秒,加入,盐,鸡精,五香粉,生抽,葱,翻炒一下即可出锅咯。
食材清单:五花肉 200克,红辣椒1个,杭椒2个,面筋1个,葱,姜,蒜适量,盐,鸡精,五香粉,料酒,酱油,生抽适量。
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1.用手将一整个面筋剥成这样的条状。五花肉切片,辣椒切片,姜,葱都切好。
2.锅内放入适量油,冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄,放入少许盐,料酒酱油,翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。
3.面筋入锅翻炒片刻,越30秒,调入一点水,焖30秒后加入青红椒。
4.加入辣椒继续翻炒30秒,加入,盐,鸡精,五香粉,生抽,葱,翻炒一下即可出锅咯。
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