1.
用料:白萝卜1斤 腌料: 食盐10g 白糖20g 调料汁: 蒜片50g 小米椒圈30g 九制话梅20g 白糖250g 生抽150g 老抽20g 白醋120g 纯净水120g
白萝卜冼净(这是3斤的量)
2.
白萝卜切连刀片(10~15片),水泡1小时
3.
把调料汁中所有材料混合均匀备用(3斤白萝卜用3倍调料汁)
4.
把备好的白萝卜攥干水分,放入调好的调料汁腌
5.
腌48小时了
6.
捞出即可食用
1.
用料:白萝卜1斤 腌料: 食盐10g 白糖20g 调料汁: 蒜片50g 小米椒圈30g 九制话梅20g 白糖250g 生抽150g 老抽20g 白醋120g 纯净水120g
白萝卜冼净(这是3斤的量)
2.
白萝卜切连刀片(10~15片),水泡1小时
3.
把调料汁中所有材料混合均匀备用(3斤白萝卜用3倍调料汁)
4.
把备好的白萝卜攥干水分,放入调好的调料汁腌
5.
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6.
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