发面馅饼做法商用

面粉500克

辅料

酵母粉5克馅儿适量油适量

步骤1

酵母粉用35℃水化开和面

步骤2

水要一点一点加入，以防面团过软

步骤3

把面团搓成长条，分成若干份等分剂子

步骤4

取一个剂子擀成圆饼

步骤5

包上馅儿料，任意方式把口收住

步骤6

收口处朝下，用手按压饼的中心位置

步骤7

电饼铛加热后刷上油，把小饼有间距的依次码入电饼铛中

步骤8

烙上5分钟即可，因为馅儿是熟的只要把饼皮烙熟就行

步骤9

5分钟后，金灿灿的早餐小饼做好了