蒸生蚝需要多长时间

蒸生蚝需要多长时间

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 20:57:41

蒸生蚝需要多长时间

清蒸5分钟。

蒸生蚝一般蒸5分钟左右即熟,需热水下锅蒸。但也需要根据生蚝大小、是否开壳带壳进行时间区分:

1、蒸开壳生蚝,一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高,开壳受热比较快,所以蒸5分钟即可蒸熟,鲜味保留也较高;

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