假牛肉干是什么做的

猪肉。购买牛肉干的时候可以看一下产地，因为牛主要是生活在青藏高原地区，产地在其他地区的最好不要选择购买。

可以看一下牛肉干的颜色，质量好的牛肉干颜色是褐红色的；可以闻一下牛肉干的气味，牛肉干具有非常浓郁的肉腥味，假的牛肉干，肉腥味不太重。