苦瓜粉蒸肉的做法

苦瓜粉蒸肉的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 12:11:43

苦瓜粉蒸肉的做法

苦瓜粉蒸肉做法如下

主料:苦瓜1个 、肉馅50克

辅料:生抽5克、 香醋5克 、辣椒油适量 、淀粉适量、香油少许

做法:

1.苦瓜切成稍厚一些的片,挖干净内瓤。

2.放入开水中加点盐煮1分钟捞出。

3.肉切碎加入佐料,料酒,生抽,盐,糖,胡椒粉,蚝油,淀粉搅匀。

4.把调好的肉馅装入苦瓜圈里塞满压平,塞满肉的苦瓜摆进盘子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。

5.用生抽,香醋,盐,辣椒油,香油调一碗,酸辣入味的调味汁,蘸上吃非常好吃。

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