花生仁煮法

花生仁煮法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 12:00:16

花生仁煮法

用料

花生仁1碗,八角1-2个,盐适量

葱1根,姜3片,水适量

步骤 1

花生仁先洗干净,泡半个小时左右,有的人也会泡更久,没有具体规定,差不多就行,因为还要煮。

步骤 2

泡花生仁变红的水,不用倒出去,直接倒锅里,加葱姜片,八角,如果想多煮会水可以多一点。大火煮开,转小火。

步骤 3

小火,慢慢煮着,煮20分钟左右,尝尝味道,别煮太久,花生仁煮太软不好吃,还要保留一点点脆的口感。如果觉得淡,就稍微加点盐。大火收一下汤,但别把汤都耗没,要留点。

步骤 4

盛出来泡会儿再吃。五香味很好吃!

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