茅栗怎么炒

炒野生茅栗子

主料

野生茅栗子 1500g

辅料

清水适量

做法

1.准备好野生毛栗子。

2.把毛栗子放入大盆，用清水漂净。

3.放入大炒锅。

4.加入与毛栗子一样多的清水。

5.大火煮开10分钟，小火煮20分钟。

6.再用中火收干水分。

7.然后用中火不停的煸。

8.直至毛栗子发出劈劈啪啪的声音.即可关火。