食材明细
龙利鱼500克,青辣椒4个,姜2片,葱花适量,酸菜50克,辣油适量,盐适量,鸡精适量,水适量
做法步骤:
1.龙利鱼切片,加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下。
2.起油锅,放入姜片、青辣椒爆香,放入水、酸菜、辣油煮。
3.水开放入腌好的龙利鱼片,再煮10分钟左右即可出锅装盘。
食材明细
龙利鱼500克,青辣椒4个,姜2片,葱花适量,酸菜50克,辣油适量,盐适量,鸡精适量,水适量
做法步骤:
1.龙利鱼切片,加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下。
2.起油锅,放入姜片、青辣椒爆香,放入水、酸菜、辣油煮。
3.水开放入腌好的龙利鱼片,再煮10分钟左右即可出锅装盘。
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