炖鸡胸肉的做法

用料：鸡胸肉1片，土豆1个，大蒜若干切末，料酒一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，干辣椒一个，香菜适量

做法步骤：

步骤 1

切好蒜末、干辣椒、香菜

步骤 2

土豆切小块泡在水里

步骤 3

鸡胸肉切小块，放一勺料酒，不要放太多

步骤 4

锅里多放一点油，把鸡胸肉煎成稍微金黄色，然后盛出来

步骤 5

锅底留少量油，放入蒜末翻炒出香味

步骤 6

把土豆和鸡胸肉放入一起翻炒，加生抽、老抽、蚝油、糖一切炒均匀

步骤 7

倒入没过食材的水，放入干辣椒，炖大概十多分，土豆变得软烂汤汁收没就可以了

步骤 8

出锅前放香菜，开吃吧