酸白菜的腌制方法简单得最快

准备用料：白菜 5棵、开水1000毫升。

步骤一：第一步把白菜洗干净，放阳台晾干。

步骤二：然后使用开水把菜烫一遍。

步骤三：烫过后把荠菜放入瓶中。

步骤四：压实一些。

步骤五：倒入烫菜的水，密封好，静置5天。

步骤六：5天后取出，完成。