红烧肉炖板栗怎么做

红烧肉炖板栗怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 07:31:21

红烧肉炖板栗怎么做

食材用料:

五花肉 500g 、 板栗 200g 、 葱 姜 适量 、 八角 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 干辣椒 4个 、 生抽 30ml 、 老抽 10ml 、 冰糖 60g 、 盐 1勺 、 食用油 适量

做法步骤

步骤1

五花肉切成小块。

步骤2

直接热锅冷油下锅翻炒,炒至五花肉微微发黄盛出。

步骤3

锅中留油,放入冰糖炒个糖色。

步骤4

炒至橘红色微微冒泡就可以了。

步骤5

下入五花肉,翻炒上色。

步骤6

放入葱姜,八角香叶桂皮干辣椒,炒出香味。

步骤7

加入开水,放入生抽,老抽,盖盖炖煮四十分钟。

步骤8

时间到放入板栗,加入1勺盐,再炖十五分钟。

步骤9

时间到挑出香料和葱姜。

步骤10

大火收一下汁就可以上桌了。

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