烤肉怎么腌制好吃最简单

1、我们首先就是将羊肉去掉筋膜，然后清洗干净了，切成小块放入到盘子里面。

　　2、然后就是将芝麻、胡椒粉、精盐、孜然、花椒粉、小茴香、面粉混合，搅拌均匀了，和肉一起腌制两个小时以上。

　　3、我们将腌制好的羊肉块用竹签串上，每次串几个可以根据具体情况来确定。

　　4、然后就是可以放在烤炉上进行烤了，我们在羊肉串烤到出油的时候就是撒上调料，大家如果是喜欢吃辣的话就是可以撒上一些辣椒粉。