“喙”就是鸟嘴,是由鸟的上下颌骨及鼻骨向前伸展而形成的,外面还套着一层致密的角质上皮。不同鸟嘴的形状的优势。
1、肉食性的猛禽的喙强大而粗壮,上颌比下颌长,并且向下弯曲呈钩状,主要用于撕裂猎物。它可以将钩喙刺进猎物的体内,叼住它,然后用脚将猎物向相反的方向蹬端,将猎物扯碎,再一块块吞下。
2、啄木鸟的喙强直而尖,适于敲击树干,不仅能啄开树皮,而且能啄开坚硬的木质部分,很像木工用的凿子,它的舌细长而柔软,能长长地伸出喙的外面。它还有一对很长的舌角骨,围在头骨的外面。起到特殊的弹簧作用。舌角骨的曲张,可以使舌头伸缩自如,舌尖角质化,有成排的倒须钩和粘液,非常适合约取树干上的昆虫及幼虫。
3、在水中生活的游禽,喙大多上下扁平,尖端具有角质的喙甲,两侧边缘还具有滤水的栉状突起,可以从水中淘取水草等食物。
4、涉禽中喙的构造最特殊是火烈乌。它们的下喙有深沟,上喙呈盖形,边缘有稀疏的锯齿和细毛,倒置在水中就像个大筛子一样,可以快速地将水吸进来和滤出去,并使食物留在喙里。