10怎么卤牛腱好吃

10怎么卤牛腱好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-06-28 06:01:34

10怎么卤牛腱好吃

1、原料:牛腱肉499克。老抽50克,味精5克,黄酒5克,白糖5克,茴香5克,桂皮5克,香叶5克,葱、姜5克。

2、将牛腱肉焯水、洗净,放入锅中,加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜,中火烧煮1小时。

3、待汤汁收干后捞出。

4、冷却后改刀、切片,装盘即成。

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