水煮肉片详细做法

步骤 1



准备配料

步骤 2



配菜 豆芽

步骤 3



里脊肉切大薄片 盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 玉米淀粉 抓均匀 腌制10分钟

步骤 4



蒜末葱花小米辣爆香 加一小块重庆火锅底料

步骤 5



加入清水 放盐 蚝油生抽调味

步骤 6



煮至水开

步骤 7



水开放豆芽煮三分钟

步骤 8



捞出装入碗中

步骤 9



放入肉片 先不要动它 等待30秒再划散

步骤 10



肉片煮3分钟左右

步骤 11



跟汤汁一起倒入碗中

步骤 12



放入蒜末葱花干辣椒 淋上热油激发香味