红烧指甲贝怎么做

指甲贝

400g

大葱

2根

花椒

10颗

香辣酱

半小碗

姜

1块

大蒜

2个

干辣椒

6个

油

2勺

方法/步骤分步阅读

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先用水洗几遍，然后用盐水泡10分钟，然后再用清水洗干净。烧点开水，把洗干净的指甲贝放进去，可以把壳烫开。

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为了干净我一颗一颗掰开用水冲一遍，准备好大葱，大蒜，姜切好准备。

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准备半碗香辣酱，准备点油随便什么油都可以。

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油开了、把蒜先放进去炒了有点蒜香，在放干辣椒花椒。

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香辣酱放进去，姜也放进去。炒香。

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倒入指甲贝，爆炒几分钟。 差不多熟了加葱，翻炒片刻出锅。