黑芝麻核桃渣馒头怎么做

前言

昨天做的核桃浆剩下的渣还放着，不舍得倒掉，我也不想浪费，做了黑芝麻核桃渣馒头。这种馒头比平常做的馒头更有嚼劲，还有着黑芝麻和核桃的香味，真是一举两得。

材料

主料：面粉100g、黑芝麻核桃渣35g、酵母2g；

辅料：水适量

黑芝麻核桃渣馒头

1

面粉、酵母、清水、芝麻核桃渣

2

酵母加入温水中融化后倒入面粉中搅拌再加入核桃渣

3

揉成光滑面团后盖上保鲜膜发酵1个小时

4

一个小时后的面团

5

发酵好的面团揉搓按压再擀成面片，卷起来

6

切成小段

7

上锅蒸20分钟

8

馒头

小贴士

上锅蒸之前，馒头醒面15分钟