正宗油葱鸡的用料:
鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。
制作步骤:
1.把农家鸡洗净,抹一层薄薄的盐。
2.在蒸盘上放上姜片和小葱。
3.再把鸡放在姜葱的上面。
4.蒸锅放入水煮沸。
5.放入准备好的鸡,盖上盖大火蒸8分钟。
6.蒸8分钟后,放凉斩件,放在大碗里。
7.准备好葱粒,蒸鸡的汁水留着,这是原汁原味的鸡汤。
8.炒锅里放入葱油,放少量的盐炒几下。
9.把蒸鸡的汁水倒入炒锅里,并放入准备好的葱粒,葱粒煮沸立即倒入盛有鸡块的大碗里。
正宗油葱鸡的用料:
鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。
制作步骤:
1.把农家鸡洗净,抹一层薄薄的盐。
2.在蒸盘上放上姜片和小葱。
3.再把鸡放在姜葱的上面。
4.蒸锅放入水煮沸。
5.放入准备好的鸡,盖上盖大火蒸8分钟。
6.蒸8分钟后,放凉斩件,放在大碗里。
7.准备好葱粒,蒸鸡的汁水留着,这是原汁原味的鸡汤。
8.炒锅里放入葱油,放少量的盐炒几下。
9.把蒸鸡的汁水倒入炒锅里,并放入准备好的葱粒,葱粒煮沸立即倒入盛有鸡块的大碗里。
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