生姜、白芷、大蒜脑、芹菜。茶陵以前有“三宝”:生姜、白芷、大蒜脑。近几年,茶陵县加快推进农业产业化进程,大力发展特色农业,建立生姜、白芷、大蒜生产基地,“三宝”资源得到进一步开发。
2005年6月,他们根据当地气候、土壤非常适宜芹菜生长的特点,又投资200万元,在株洲市无公害蔬菜基地———茶陵城关镇前进村建立芹菜生产基地,新建蔬菜大棚600个。去年9月下旬,第一批芹菜出棚,比普通芹菜早上市50天。由于该县芹菜上市早,质量好,深受蔬菜销售商青睐,首批芹菜以每公斤3至4元的价格远销广东、深圳等沿海城市。据前进村党支部书记胡根元介绍,大棚种植芹菜,一年可产3季,大大节约了生产成本。