怎样做山楂罐头家庭版

用料：

山楂 500克

清水 适量

冰糖 50克

白糖 100克

做法步骤：

1、准备好食材

2、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。

3、用筷子或者笔盖去除内核。

4、锅中倒入一碗水，放入白糖100克。

5、加入冰糖50克熬煮。

6、熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟

7、倒入山楂中火煮五分钟即可

8、凉透以后放入干净的密封罐，冷藏之后吃更可口哦！ 白糖与冰糖2:1的比例，这样做出来的糖水才粘稠。

9、山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短，我买的这种煮5分钟就要开花了，一定不要煮久了，最多十分钟即可。