灵芝炖鸡的做法步骤图 灵芝炖鸡怎么做好吃

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灵芝鸡:顾名思义属于药膳吧

作 用:补虚温中通乳、增强免疫力、调节分泌、防止衰老

做法一（煲汤做法）

准备食材:赤灵芝30克、淮山20克、枸杞10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣8个、罗汉果1/4个、鸡一只

1.首先鸡去皮洗干净、出水、备用，把陈皮泡软去果瓤儿。

2.锅里放适量得水，水滚后放入鸡和其他准备好的材料，煲1小时45分钟。

3.放入桂圆肉接着煲15分钟，既可根据口味调味食用。

温馨小提示:灵芝不用洗。会把上面的袍子粉洗掉，其他药材可以用水简单冲一下。

做法二

准备食材:老母鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝一只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量

1.把老母鸡去头去尾洗干净，放在砂锅内。

2.把瘦肉切粒放在砂锅内。

3.把菇类洗好放进砂锅。

4.把灵芝（不用洗）放在砂锅内，放入煲汤，炖5小时后根据自己口味调味既可食用。

灵芝煲汤可谓大补