6月份左右
苦藠,又名藠头、小蒜,是一种蔬菜类植物,多产于渝、川、黔地区,常用于烹饪食物,腌制泡菜,具有清热、降燥、排毒、养颜的功效,是夏季食用的佳品。
藠头的采收时间常在“芒种”至“夏至”,即在地上部叶子有1/3枯黄,藠头鳞茎充分成熟时即可收获。如要留种,可到9月中旬起挖,一般667 m2留种地可移栽大田667~1 000 m2,也可用于假植,或拔起藠头连上部叶捆扎好挂于阴凉通风处,可以节约土地。
6月份左右
苦藠,又名藠头、小蒜,是一种蔬菜类植物,多产于渝、川、黔地区,常用于烹饪食物,腌制泡菜,具有清热、降燥、排毒、养颜的功效,是夏季食用的佳品。
藠头的采收时间常在“芒种”至“夏至”,即在地上部叶子有1/3枯黄,藠头鳞茎充分成熟时即可收获。如要留种,可到9月中旬起挖,一般667 m2留种地可移栽大田667~1 000 m2,也可用于假植,或拔起藠头连上部叶捆扎好挂于阴凉通风处,可以节约土地。
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