冷冻的热狗可以直接炸吗

没解冻的热狗当然可以直接炸了。这个取决于油温。如果没解冻，炸时油温不要太高，小火慢慢加热，炸到金黄即可捞出控油食用;如果解冻后炸，待锅中油八成热时将热狗下锅，炸时油温也要高些，炸到外表呈金黄色即可捞出控油食用