福建鳀鱼最简单的做法

福建鳀鱼最简单的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-30 20:38:33

福建鳀鱼最简单的做法

食材:鳀鱼200克

辅料:生姜1块,小葱1根,柠檬皮3片,枸杞5克

做法

1、乌鱼洗净剁块,姜切片,小葱切葱花,枸杞浸泡10分钟。

2、碗中放入乌鱼、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。

3、起锅倒油,油热加入腌制好的乌鱼,炸3分钟去腥味,捞出备用。

4、然后砂锅中放入乌鱼、柠檬片、姜、枸杞,加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。

5、接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。

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