青汁干什么的

青汁是以大麦嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30cm，幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。青汁材料不只限于被栽培的蔬菜，只要无毒性且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。青汁具有排毒、辅助护肝、改善睡眠质量的功效。

1、排毒：因青汁的原材料为蔬菜，食物纤维含量丰富，摄入人体进入肠道后可促进肠胃蠕动，帮助体内毒素的排出。

2、辅助护肝：青汁富含维生素B、维生素C、维生素E，在体内参与肝脏脂肪代谢，对肝脏有一定保护作用。

3、改善睡眠质量：青汁含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以有效抑制神经细胞的兴奋，从而改善睡眠。