隔夜青菜能吃吗

青菜过夜没有变质是可以吃的，但不建议吃。

青菜烹饪过之后，如果保存得当（密封、冷藏保存等），且没有变质（有异味、腐坏、表面有菌斑等异常情况），如果想吃，是可以吃的