吃鸡蛋的八大好处

吃鸡蛋的好处：第一、鸡蛋可以补气血不足，对于气血不足的女性，鸡蛋可是补气血的好东西。

第二、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。还可以增强机体的代谢功能和免疫功能。

第三：鸡蛋（或者是其它蛋类）是一种全球性普及的食品，含有优质蛋白质，常被用来衡量其他蛋白质的标准，鸡蛋营养丰富，是一种天然的“补品”。

第四：鸡蛋中含有15种维生素、核黄素、叶酸及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸，比例与人体很接近，利用率达到99.6%。

第五：鸡蛋中的铁含量比较丰富，每100克鸡蛋中，含7.2毫克铁，而且全部被人体所利用，是人体铁的良好来源。可以说，除了母乳以外，几乎没有一种食品可以与鸡蛋相媲美。