油菜花蜂蜜都是白色固体好吗

是的。

比如，椴树蜜。像紫椴白蜜呈乳白色或亮白色结晶状，入口即化，清香润口，还有养神安眠的作用。椴树蜜是一种蜜，比较宝贵。