脂肪供能的原理

是：脂肪分解后生成的三酰甘油分子在卡车运输蛋白的帮助下进入线粒体，通过β氧化途径被依次分解成乙酰辅酶A，进而进入三羧酸循环（TCA循环）和呼吸链，最终产生ATP能量供给肌肉。
脂肪供能相比于糖原供能，脂肪分解生成的ATP更多而且持久，适合长时间的低强度运动，但是脂肪分解代谢过程比较缓慢，无法满足高强度运动需要迅速提供能量的要求。