炉箅子的做法

步骤

1.膨松剂个干面粉拌匀后用温水和成面团。岁的用量约是175g。盖严醒30分钟。

2.面团醒好，分成小剂子。

3.取一个面剂子擀成薄饼，在上面用刀划出几道口子。

4.炒锅烧油，油温8分热的时候，下入做好的饼坯。两面翻动，金黄即可。

5.很香，酥软。