毛蟹蒸蛋的家常做法

一、食材：

　　主料：螃蟹2只， 鸡蛋2个

　　辅料：生姜、 葱 、料酒 、盐各少许

二、步骤：

　　1.准备好的用料。

　　2.先把螃蟹蒸熟，剔肉。

　　3.生姜切碎，加点水泡上。

　　4.鸡蛋两只加盐，料酒，生姜水打散。

　　5.剔好的蟹肉加入。

　　6.放在笼屉里面蒸熟。

　　7.撒好葱花，淋上热油就可以。