不能,
海鱼身上的寄生虫多,因为它们有很多机会接触感染源。中山大学生命科学院寄生生物研究中心伦照荣教授指出。专家提醒,建议消费者尽量少吃鱼生。有关专家还表示,鱼类食品煮熟吃与生吃营养差不多,煮熟吃还更安全。
据介绍,由于目前部分海域受到污染,在这些海水里生存的海鱼也被污染,除了感染细菌、重金属超标外,寄生虫也多
不能,
海鱼身上的寄生虫多,因为它们有很多机会接触感染源。中山大学生命科学院寄生生物研究中心伦照荣教授指出。专家提醒,建议消费者尽量少吃鱼生。有关专家还表示,鱼类食品煮熟吃与生吃营养差不多,煮熟吃还更安全。
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