清蒸龙利鱼的家常做法

主料:

龙利鱼400g

辅料:

香葱2根

姜10g

盐1g

黑胡椒粉少许

糖1g

玉米油20g

蒸鱼豉油适量

酱油2g

干辣椒3个

麻椒6粒

花椒6粒

步骤 :

 1、将葱姜切片垫入盘中。

2、解冻好的龙利鱼放入1中。

3、将盐，糖，酱油，蒸鱼豉油，胡椒粉搅拌均匀，均匀的撒在鱼上。

4、水开后，放入鱼，蒸治10分钟。

5、取出鱼盘，在上面放入干辣椒，葱姜丝，麻椒，花椒，用热油淋在上面，就可以上桌了。