主料 1种
南瓜藤
300g
辅料 3种
蒜1枚
辣椒适量
鸡粉少量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 7步
步骤1
南瓜藤择去老茎,撕去外面带绒毛的表皮。
步骤2
择好的南瓜藤放水里洗净后控干水分备用。
步骤3
蒜去皮切碎,辣椒切小圈。
步骤4
炒锅倒油烧热,下蒜末和辣椒煸出香味。
步骤5
放入南瓜藤翻炒一会。(可加少量清汤翻炒)
步骤6
调入少量的盐和鸡精翻炒。
步骤7
调入少量的生抽翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士
炒南瓜藤时可加少量的清汤翻炒以免糊炒。辣椒的用量按个人的口味放入。
主料 1种
南瓜藤
300g
辅料 3种
蒜1枚
辣椒适量
鸡粉少量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 7步
步骤1
南瓜藤择去老茎,撕去外面带绒毛的表皮。
步骤2
择好的南瓜藤放水里洗净后控干水分备用。
步骤3
蒜去皮切碎,辣椒切小圈。
步骤4
炒锅倒油烧热,下蒜末和辣椒煸出香味。
步骤5
放入南瓜藤翻炒一会。(可加少量清汤翻炒)
步骤6
调入少量的盐和鸡精翻炒。
步骤7
调入少量的生抽翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士
炒南瓜藤时可加少量的清汤翻炒以免糊炒。辣椒的用量按个人的口味放入。
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