红豆珍珠牛奶西米露的家常做法

用料：

红豆50克，珍珠一勺，鲜牛奶250克

西米露50克，蜂蜜（或冰糖粒）50克

步骤 1

红豆提前泡水4小时煮熟（或蒸熟）放凉，入冰箱冷藏

步骤 2

锅烧开水入西米煮大约10分钟，关火焖一会。

捞出过凉水，再一次把水烧开，入过凉的西米，煮至全透明，捞出再过凉水。

步骤 3

珍珠在水里煮开捞出备用，不用时间长，不然会煮化掉

步骤4

把牛奶倒入碗中，加煮好的西米，珍珠，红豆，蜂蜜

封好保鲜膜入冰箱冷藏两个小时即可食用