香菇炖豆腐汤的配方

原料：豆腐、滑子菇、香菇、肉、油、葱、姜、十三香、酱油、蚝油、盐、鸡精、香菜、老抽。

做法：

1.锅里适量油，肉炒熟，加入适量葱姜炒香。

2.调汁：适量清水，盐，酱油，耗油，老抽少许，煮开备用。

3.豆腐切小块备用。

4.适量香菇、滑子菇洗干净，香菇切薄片，放入砂锅中。

5.适量白菜洗干净，切小块。

6.白菜放入砂锅中，汤汁倒入砂锅中。

7.开火炖煮，食材煮断生后加入豆腐炖煮。

8.煮好，加入适量鸡精调味，撒适量香菜即可。