小马哥起司马铃薯做法

用料:

土豆1个

牛奶10ml

黑胡椒粉1小勺

盐半小勺

丘比原味沙拉酱1小勺

焙煎芝麻沙拉汁1小勺

鸡蛋1个

面粉适量

面包糠适量

配料:

黄瓜适量(切丁)

火腿适量(切丁)

做法:

步骤 1

土豆切片冷水上锅蒸18分钟蒸熟。

步骤 2

蒸好的土豆泥加一点点盐，黑胡椒粉捣成泥，再加牛奶.焙煎芝麻沙拉汁，原味沙拉酱搅拌均匀，捏成团状。

步骤 3

鸡蛋打匀。

步骤 4

马铃薯团依次裹一层蛋液，一层面粉。

步骤 5

再裹一层蛋液，最后裹上面包糠。

步骤 6

锅里下油，油热下马铃薯，炸至外表金黄捞出。

步骤 7

马铃薯用小刀从中间切开，不要切断，中间加入各种配料（火腿丁，黄瓜丁，玉米粒，培根）。

步骤 8

横向挤上丘比原味沙拉酱，香甜沙拉酱，研磨一点黑胡椒粉，撒上少许罗勒叶，完成。