360行的职业是:
行指各行各业的行当而言,也就是社会的工种。三百六十行只是一个约数,其实自古以来,行业的工种绝不止三百六十行,三千六百行也不止。民间所流传的“三百六十行”是个统称,多年来习惯成自然,说起来方便,听起来顺耳,所以直至现在,说起行业还是笼统地称“三百六十行”。
三百六十行是由古时候三十六行延伸出来的,据徐珂《清稗类钞·农商类》载:“三十六行者,种种职业也。就其分工约计之,曰三十六行;倍之,则七十二行;十之则三百六十行。”
三十六行分别指:肉肆行、宫粉行、成衣行、玉石行、球宝行、丝绸行、米行、首饰行、纸行、海味行、鲜鱼行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、铁器行、顾绣行、针线行、汤店行、药肆行、扎作行、仵作行、巫行、驿传行、陶土行、棺木行、皮革行、故旧行、酱料行、柴行、网罟行、花纱行、杂耍行、彩兴行、鼓乐行和花果行。