芥末是什么样子

芥末是一种具有强烈刺激性和辛辣口感的调味品，通常以绿黄色为主要色调。它是由芥菜籽经过研磨、制成的粉末，有时也会加入一些醋、味精等调味品以提升口感。在食用时，我们往往需要将少量的芥末与食物混合，它的强烈刺激性和热辣味道可以增加食物的美味程度。芥末在日常生活中的应用也非常广泛，比如可以用来搭配烧烤、生鱼片、牛肉等，不仅可以提升食物的口感，还有它较高的抑菌作用，可以有效预防食物可能的细菌污染。