可乐鸭家常做法黄磊

用料:

鸭肉1只

可乐1瓶

葱1根

大料1个

花椒10个

步骤 1

将鸭肉切块，放少许盐、生抽腌制2小时

步骤 2

将腌制好的鸭肉汆水捞出备用

步骤 3

凉锅凉油放入姜片、小葱段、和花椒、大料炒香后倒入鸭肉翻炒，均匀后倒入可乐，再倒入适量生抽和盐，大火烧开，小火慢炖，直至汤汁浓稠即可。