原料:蒜瓣250克、西红柿250克、辣椒100克,洋葱125克、豆豉125克、酱油100毫升、生姜25克、白糖25克、盐175克、花椒粉3克、五香粉3克
制法:
1.把辣椒、蒜瓣、西红柿、洋葱和生姜分别洗净,并切成碎末。
2.把上述切碎的原料与豆豉一起放入小盆里,加入盐、白糖、酱油、花椒粉和五香粉拌匀,然后装入干净的瓶里,并加盖密封,在常温下放置半个月,即成。
原料:蒜瓣250克、西红柿250克、辣椒100克,洋葱125克、豆豉125克、酱油100毫升、生姜25克、白糖25克、盐175克、花椒粉3克、五香粉3克
制法:
1.把辣椒、蒜瓣、西红柿、洋葱和生姜分别洗净,并切成碎末。
2.把上述切碎的原料与豆豉一起放入小盆里,加入盐、白糖、酱油、花椒粉和五香粉拌匀,然后装入干净的瓶里,并加盖密封,在常温下放置半个月,即成。
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