原料:水麦芽50克,细砂糖100克,熟黑芝麻,太白粉,橄榄油30克,熟白芝麻120克,洋菜粉6克,水60克,盐5克
步骤:
1、洋菜粉在水中浸泡20分钟倒入锅中大火煮沸汤后继续煮2分钟关火。
2、加入水麦芽,细砂糖,盐边煮边搅拌至110度。
3、将水,太白粉拌匀分次边搅拌边加入锅中煮至120度停火。
4、加入橄榄油拌匀后加入黑芝麻,白芝麻拌匀。
5、将不粘布刷上油将整个糖体用软刮板摊开压平。
6、待凉后做成圆柱形切块包装即可。
原料:水麦芽50克,细砂糖100克,熟黑芝麻,太白粉,橄榄油30克,熟白芝麻120克,洋菜粉6克,水60克,盐5克
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2、加入水麦芽,细砂糖,盐边煮边搅拌至110度。
3、将水,太白粉拌匀分次边搅拌边加入锅中煮至120度停火。
4、加入橄榄油拌匀后加入黑芝麻,白芝麻拌匀。
5、将不粘布刷上油将整个糖体用软刮板摊开压平。
6、待凉后做成圆柱形切块包装即可。
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