半生不熟意思是什么

半生不熟如果形容食物就是没做熟，比生的火大点，比但是又到不了熟的程度，如果形容人，说明这个人办事不靠谱，或者是脑袋不灵光，就像是个没长成的人。现在这个词已经很少形容食物了，多半都是形容人，人明显这是个贬义词，如果被人说半生不熟就得想想自己哪里没做好了。