蛋卷的做法

蛋卷的做法

1.黄油隔热水融化

2.鸡蛋加糖打匀

3.低粉过筛，和1、2所有原料混合拌匀（偷懒没过筛，还是有小颗粒滴）

4.面糊分成2份，一份加入白芝麻，一份加入海苔粉

5.蛋卷模子放在煤气炉上烧热，两面都要烧热哦

6.勺子舀一小勺面糊，不要太多了，一点点就够了

7.压紧模子，两面各加热几十秒

8.用两根筷子，一前一后卷起，最后按压几秒收口

9.卷好的蛋卷放在烤网上晾凉